- Przepisy
- Mus jabłkowo-bananowy
Mus jabłkowo-bananowy
Składniki
Instrukcja krok po kroku
Przygotowanie
- 1
Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój na mniejsze kawałki.
- 2
Obierz banana i pokrój na plasterki.
Gotowanie
- 3
Włóż jabłka do małego garnka, dodaj wodę i gotuj na małym ogniu przez około 8-10 minut, aż jabłka zmiękną.
TIP:Podczas podgrzewania musu owocowego dla dzieci użyj kąpieli wodnej: naczynie z owocami umieść w garnku z lekko wrzącą wodą. Temperatura będzie delikatna i równomierna, co pomaga zachować smak, aromat i witaminy.
- 4
Odstaw garnek z ognia, dodaj pokrojonego banana i odczekaj, aż lekko przestygnie.
Miksowanie
- 5
Zmiksuj jabłka z bananem na gładką masę przy użyciu blendera kielichowego lub ręcznego.
TIP:Podczas miksowania dodawaj płyn stopniowo (wodę przegotowaną lub mleko modyfikowane dla niemowląt) w małych porcjach i od czasu do czasu zatrzymuj, aby zeskrobać ścianki blendera i uzyskać gładkie puree bez grudek.
- 6
Jeśli mus jest zbyt gęsty, dodaj trochę przegotowanej wody, aby go rozrzedzić.
Podawanie
- 7
Rozłóż mus do czystych miseczek i podawaj lekko ciepły lub w temperaturze pokojowej.
- 8
Resztę przechowuj w lodówce i spożyj w ciągu 24 godzin.
TIP:Podziel puree na małe porcje w foremkach do lodu i zamroź je. Podczas podgrzewania rozmrażaj powoli w kąpieli wodnej albo w kuchence mikrofalowej i przed podaniem wymieszaj.
Więcej wskazówek:
Przetrzyj mus przez drobne sitko, aby był całkowicie gładki.
Mus można zamrozić w małych porcjach i podgrzewać w razie potrzeby.
Wartości odżywcze
Podobne przepisy
Temat: Kuchnia czeska
