- Przepisy
- Hurricane z rumem i marakują
Hurricane z rumem i marakują
Składniki
Instrukcja krok po kroku
Przygotowanie szklanek
- 1
Przygotuj cztery wysokie szklanki hurricane i włóż je na kilka minut do zamrażarki lub napełnij lodem, aby dobrze się schłodziły.
- 2
Pokrój plasterki pomarańczy do dekoracji, opłucz gałązki mięty i przygotuj koktajlowe wiśnie, żebyś miał je pod ręką podczas serwowania.
Mieszanie koktajlu
- 3
Do dużego shakera napełnionego do połowy lodem wlej biały rum, ciemny rum, syrop z marakui, sok pomarańczowy i świeżo wyciśnięty sok z cytryny.
- 4
Szczelnie zamknij shaker i energicznie wstrząsaj przez około 15 sekund, aż zawartość się schłodzi i na shakerze pojawi się szron.
TIP:Wstrząsaj co najmniej 15-20 sekund energicznym ruchem. Widoczny szron na shakerze oznacza, że koktajl jest prawidłowo schłodzony i składniki są dobrze wymieszane. Jeśli szron się nie pojawi, koktajl będzie zbyt ciepły.
- 5
Wysyp lód ze schłodzonych szklanek, napełnij je świeżo kruszonym lodem i przecedź zawartość shakera przez sitko równomiernie do wszystkich czterech szklanek.
Podawanie
- 6
Do każdej szklanki ostrożnie wlej wzdłuż ścianki około 10 ml grenadyny, która sama opadnie na dno i stworzy charakterystyczne czerwone przejście typowe dla Hurricane.
TIP:Wlej gęstsze składniki powoli po wewnętrznej ścianie szklanki lub po grzbiecie łyżki. Granat osiądzie na dnie i utworzy ostrą warstwę. Powolność i ostrożność są kluczowe, w ten sposób osiągniesz czyste przejście kolorowe bez wymieszania.
- 7
Udekoruj szklanki plasterkiem pomarańczy zawieszonym na krawędzi, koktajlową wiśnią i gałązką świeżej mięty i podawaj natychmiast ze słomką.
Więcej wskazówek:
Jeśli nie masz syropu z marakui, użyj tej samej ilości miąższu z 2-3 świeżych marakui wymieszanego z łyżką cukru i przecedzonego przez sitko, smak będzie wyrazistszy i bardziej aromatyczny.
Podobne przepisy
Temat: Kuchnia amerykańska
