- Przepisy
- Arbuzowa granita
Arbuzowa granita
Składniki
Instrukcja krok po kroku
Przygotowanie
- 1
Usuń skórkę i pestki z arbuza, pokrój na mniejsze kawałki i przełóż do miski.
- 2
Wyciśnij limonki za pomocą wyciskarki do cytrusów, uzyskując około 60 ml soku. Odmierz syrop cukrowy i przygotuj lód.
Miksowanie
- 3
Włóż do blendera połowę lodu i połowę arbuza, dodaj część soku z limonki i syropu, miksuj aż powstanie drobna, lodowa konsystencja.
TIP:Przygotuj dwie porcje: najpierw zmiksuj połowę melona, lodu, soku i syropu, potem dodaj resztę składników. W ten sposób podzielisz obciążenie i uzyskasz delikatniejszą teksturę bez przeciążania miksera.
- 4
Dodaj resztę składników i krótko zmiksuj. Dopraw słodkość lub kwasowość, a dla gęstszej konsystencji dosyp jeszcze trochę lodu.
Podawanie
- 5
Rozlej granitę do 4 schłodzonych szklanek. Udekoruj listkami mięty i plasterkiem limonki.
- 6
Podawaj od razu, póki napój jest zimny i puszysty.
Więcej wskazówek:
Dla intensywniejszego smaku i mniejszego rozcieńczenia użyj wcześniej zamrożonych kostek arbuza zamiast części lodu.










