- Specjalne okazje
- Wesele
Wesele
Ślub i wesele to jedno z najważniejszych wydarzeń w życiu, a jedzenie odgrywa w nim główną rolę. Od tortu weselnego, przez przyjęcie i uroczystą biesiadę, po słodkie ciasteczka dla gości, każde danie ma swoje reguły i symbolikę. Na tej specjalnej stronie znajdziecie przepisy na torty weselne, ciasteczka, kanapki, finger food, dania główne i napoje. Zainspiruj się polskimi tradycjami i nowoczesnym stylem na swój wyjątkowy dzień.
Wesele na talerzu: Tradycje i inspiracje
Tort weselny, korona uczty
Piętrowy tort weselny to gastronomiczny szczyt całego przyjęcia. Tradycyjnie piecze się go jako kilkupiętrowy, pokryty masą cukrową, kremem maślanym lub lekką bitą śmietaną. Popularne połączenia to biszkopt z kremem i truskawkami, czekoladowy z nadzieniem malinowym albo klasyczny z masą orzechową. Coraz częściej obok tortu pojawia się weselny stół słodki z mazurkami i pierniczkami.Suty stół i danie główne
Polskie wesele słynie z obfitego stołu. Zaczyna się zwykle od rosołu z makaronem, a potem na stół wjeżdżają pieczone mięsa, kotlety, roladki, bigos i ziemniaki z koperkiem. Nie może zabraknąć sałatek, śledzia w oleju oraz ciepłej przekąski na późną noc, jak barszcz czerwony z krokietem. Do toastów leje się wódka, a goście bawią się aż do tradycyjnych oczepin.Domowe ciasta i słodki bufet
Domowe ciasta to serce polskiego wesela. Na stole królują sernik, makowiec, kremówka, mazurki i pierniki, często pieczone przez całą rodzinę i ciotki na wiele dni przed uroczystością. Nowoczesne wesela dokładają słodki bufet, cake pops, makaroniki, panna cottę w pucharkach albo czekoladową fontannę.
Reklama
Przepisy, Wesele
Artykuły o weselu
Letnie pomidory w roli głównej: przepisy, wskazówki i inspiracje do ich wykorzystania
Letnie pomidory należą do najsmaczniejszych sezonowych składników. Zainspiruj się przepisami, wskazówkami i pomysłami na ich wykorzystanie w sałatkach, sosach, zupach oraz domowych przetworach.
