- Przepisy
- Campari Spritz
Campari Spritz
Składniki
Instrukcja krok po kroku
Przygotowanie
- 1
Miej prosecco i wodę sodową dobrze schłodzone w lodówce, najlepiej kilka godzin wcześniej.
- 2
Umyj pomarańczę i pokrój na cienkie plastry. Napełnij cztery duże kieliszki do wina kostkami lodu do około dwóch trzecich.
Mieszanie
- 3
Do każdego kieliszka wlej 90 ml prosecco, a następnie 60 ml Campari, tak aby napój delikatnie się warstwował i pozostał musujący.
- 4
Dolej około 30 ml wody sodowej do każdego kieliszka i delikatnie wymieszaj jednym lub dwoma ruchami, aby bąbelki nie uciekły.
TIP:Pęcherzyki CO2 łatwo ulatniają się podczas agresywnego mieszania. Wystarczy ostrożne mieszanie łyżką, maksymalnie dwa razy, aby koktajl pozostał gazowany. Twarde narzędzia do koktajli są szkodliwe.
Podawanie
- 5
Każdy kieliszek ozdób plasterkiem pomarańczy na brzegu lub włóż plasterek do napoju i od razu podawaj dobrze schłodzony.
Więcej wskazówek:
Dla wyrazistszego gorzko-słodkiego profilu użyj więcej Campari i mniej wody sodowej. dla lżejszej wersji zwiększ ilość sody.
Dawaj dużo lodu: więcej lodu oznacza wolniejsze rozcieńczanie i dłużej schłodzony spritz.
Podobne przepisy
Temat: Kuchnia włoska
