- Przepisy
- Mai Tai
Mai Tai
Składniki
Instrukcja krok po kroku
Przygotowanie
- 1
Przygotuj świeży sok z limonki i odmierzyć 120 ml. Jeśli uzyskujesz go z limonek, użyj wyciskarki do cytrusów i ewentualnie przecedź przez drobne sitko.
TIP:Przed wyciskaniem limonki lekko poklep ją, przekrój na pół i delikatnie wyciśnij miąższ. Użyj wyciskarki do cytrusów, a dla czystego soku ewentualnie przefiltruj przez drobne sito.
- 2
Przygotuj dekorację: z limonki pokrój 4 cienkie plasterki i przygotuj 4 gałązki mięty.
Gotowanie
- 3
Do shakera włóż kostki lodu i wlej ciemny rum, likier pomarańczowy curaçao, syrop migdałowy orgeat, syrop cukrowy i sok z limonki.
- 4
Energicznie wstrząsaj przez około 10-12 sekund, aby mieszanka dobrze się schłodziła i lekko rozcieńczyła.
- 5
Napełnij szklanki świeżym lodem i przecedź koktajl przez drobne sitko do szklanek, aby napój był czysty i bez drobnych kawałków lodu.
Serwowanie
- 6
Każdą szklankę udekoruj gałązką mięty i plasterkiem limonki i natychmiast podawaj. W razie potrzeby dostosuj równowagę kroplą syropu cukrowego lub soku z limonki.
Więcej wskazówek:
Użyj wysokiej jakości ciemnego jamajskiego rumu i prawdziwego syropu migdałowego orgeat. Bogatszy syrop cukrowy (np. demerara 2:1) doda ciała i głębi smaku.










