- Przepisy
- Jamajski rumowy koktajl Planter's Punch
Jamajski rumowy koktajl Planter's Punch
Składniki
Instrukcja krok po kroku
Przygotowanie
- 1
Schłódź cztery wysokie szklanki w zamrażarce lub napełnij je lodem na kilka minut, aby dobrze się schłodziły.
- 2
Odmierz ciemny rum, sok z limonki, syrop cukrowy i ewentualnie grenadynę. Przygotuj wodę sodową i ozdoby.
Mieszanie
- 3
Do naczynia do mieszania lub shakera włóż kilka kostek lodu. Wlej rum, sok z limonki, syrop cukrowy i grenadynę i wstrząsaj 10-15 sekund, aż mieszanka dobrze się schłodzi.
TIP:Podczas wstrząsania trzymaj shaker mocno i potrząsaj przez 10-15 sekund, aż mieszanka się schłodzi, a na powierzchni pojawi się mgła. Dzięki temu uzyskasz lepsze wymieszanie i mniejsze rozcieńczenie.
- 4
Do przygotowanych szklanek wsyp pozostały lód. Przelej koktajl przez drobne sito do szklanek i dolej do każdej wodę sodową. Krótko i delikatnie wymieszaj.
TIP:Użyj filtra Hawthorn razem z drobnym sitkiem i wlej napój powoli wzdłuż wewnętrznej ścianki szklanki. Dzięki temu usuniesz drobne kawałki lodu i utrzymasz delikatne musowanie wody sodowej.
Podawanie
- 5
Ozdób każdą szklankę plastrem pomarańczy i wisienką koktajlową.
- 6
Podawaj natychmiast, dobrze schłodzone.
Więcej wskazówek:
Nie masz gotowego syropu cukrowego? Wymieszaj 60 ml gorącej wody z 60 g cukru, mieszaj, aż cukier się rozpuści, a następnie ostudź syrop przed użyciem.
Podobne przepisy
Temat: Kuchnia brytyjska
