- Przepisy
- Caipirinha koktajl z cachaçy i limonki
Caipirinha koktajl z cachaçy i limonki
Składniki
Instrukcja krok po kroku
Przygotowanie limonki
- 1
Caipirinha zaczyna się od limonki, którą dokładnie umyjcie, odetnijcie oba końce i pokrójcie razem ze skórką na małe cząstki. Włóżcie je na dno solidnej i niskiej szklanki.
- 2
Limonkę posypcie cukrem trzcinowym i ubijakiem lub drewnianą łyżką delikatnie rozgniećcie, aby puściła sok. Naciskajcie lekko. Inaczej ze skórki wydobędzie się niepotrzebna gorycz.
Mieszanie napoju
- 3
Szklankę napełnijcie kostkami lodu niemal po brzegi i wlejcie porcję schłodzonej cachaçy. Nie żałujcie lodu. Wymieszajcie krótko i porządnie, aby cukier i sok z limonki połączyły się z alkoholem.
Podawanie
- 4
Gotowy napój ozdóbcie plasterkiem limonki na brzegu szklanki. Podawajcie od razu. Najlepiej smakuje dobrze schłodzony i świeżo zmieszany, dopóki lód jeszcze się nie rozpuścił.
Więcej wskazówek:
Pilnujcie słodkości napoju, ilość cukru trzcinowego dopasujcie do kwasowości limonki.
Zamiast kostek lodu spróbujcie lodu kruszonego, napój schłodzi się szybciej i pięknie oszroni.
Wartości odżywcze
Podobne przepisy
Temat: Kuchnia brazylijska
Letnie pomidory w roli głównej: przepisy, wskazówki i inspiracje do ich wykorzystania
Letnie pomidory należą do najsmaczniejszych sezonowych składników. Zainspiruj się przepisami, wskazówkami i pomysłami na ich wykorzystanie w sałatkach, sosach, zupach oraz domowych przetworach.
