- Przepisy
- Virgin Mary bez wódki koktajl bezalkoholowy
Virgin Mary bez wódki koktajl bezalkoholowy
Składniki
Instrukcja krok po kroku
Przygotowanie szklanek
- 1
Schłódźcie cztery wyższe szklanki typu highball lub collins w zamrażarce przez co najmniej dziesięć minut. Zimne szklanki sprawią, że koktajl po nalaniu dłużej utrzyma temperaturę i lód zbędnie szybko się nie stopi.
- 2
Cytryny umyjcie, jedną pokrójcie w cztery plasterki do dekoracji, a z reszty wyciśnijcie sok i przecedźcie go przez drobne sitko, aby do koktajlu nie dostał się miąższ ani pestki.
Mieszanie koktajlu
- 3
Do większego dzbanka wlejcie schłodzony sok pomidorowy, dodajcie świeżo wyciśnięty sok z cytryny i sos worcestershire. Całość porządnie wymieszajcie długą łyżką barową.
- 4
Dodajcie tabasco, drobno starty świeży chrzan, sól selerową i szczyptę świeżo zmielonego czarnego pieprzu. Ponownie dokładnie wymieszajcie i spróbujcie. Według uznania doprawcie pikantność dodatkowym tabasco lub solą.
- 5
Do każdej schłodzonej szklanki wsypcie pełną garść kostek lodu i ostrożnie rozlejcie przygotowaną mieszankę aż po brzeg, aby każda porcja zachowała zrównoważony smak.
Podawanie
- 6
Każdą szklankę ozdobcie świeżą łodygą selera naciowego wtkniętą w lód, na brzeg nałóżcie plasterek cytryny i nadziejcie dwie zielone oliwki na wykałaczkę.
- 7
Podawajcie od razu, najlepiej z buteleczką tabasco i sosu worcestershire na stole, aby każdy gość mógł doprawić pikantność według własnego gustu.
Więcej wskazówek:
Dla wyrazistszego smaku użyjcie dobrej jakości gęstego soku pomidorowego w stylu passaty, a nie rozwodnionego soku. Koktajl będzie miał aksamitniejszą teksturę i bogatszą bazę pomidorową.
Podobne przepisy
Temat: Kuchnia amerykańska
Letnie pomidory w roli głównej: przepisy, wskazówki i inspiracje do ich wykorzystania
Letnie pomidory należą do najsmaczniejszych sezonowych składników. Zainspiruj się przepisami, wskazówkami i pomysłami na ich wykorzystanie w sałatkach, sosach, zupach oraz domowych przetworach.
