- Słownik
- Czekolada - słodki przysmak z kakao
Czekolada - słodki przysmak z kakao
Czekolada to produkt z ziaren kakaowca, masła kakaowego i cukru. Wyróżniamy gorzką, mleczną i białą czekoladę. Gorzka czekolada zawiera najwięcej masy kakaowej. Zawiera flawonoidy o właściwościach antyoksydacyjnych.
- Czekolada wytwarzana jest ze ziaren kakaowca, masła kakaowego i cukru.
- Istnieją trzy podstawowe typy: gorzka, mleczna i biała czekolada.
- Majowie i Aztekowie używali ziaren kakaowca jako waluty.
- Dobrej jakości gorzka czekolada zawiera flawonoidy.
Wartości odżywcze (100 g produktu zawiera)
Energia
480 kcal
24 %
Białka
4 g
8 %
Tłuszcze
30 g
43 %
Węglowodany
64 g
25 %
Błonnik
6 g
24 %
Sól
28 mg
< 1 %
Reklama
