- Składniki
- Zielona papryka
Zielona papryka
Zielona papryka to niedojrzała forma papryki słodkiej, o charakterystycznie świeżym, lekko gorzkim smaku, który odróżnia ją od dojrzałych czerwonych lub żółtych odmian. Jest jedną z najbardziej dostępnych i wszechstronnych warzyw w kuchni, dodawana do sałatek, zup, potraw smażonych, ragù oraz nadzień. Można ją spożywać na surowo, grillowaną, nadziewaną lub w różnych daniach poddanych obróbce cieplnej. Zawiera witaminę C, witaminę B6, błonnik i antyoksydanty. Doskonale komponuje się z kuchnią meksykańską, śródziemnomorską i azjatycką.
Wartości odżywcze (100 g produktu zawiera)
Energia
23 kcal
1 %
Białka
715 mg
1 %
Tłuszcze
106 mg
< 1 %
Węglowodany
5 g
2 %
Błonnik
942 mg
4 %
Sól
6 mg
< 1 %
Reklama
