Sok pomarańczowy

Sok pomarańczowy to przemysłowo produkowany napój z pomarańczy, dostępny w kilku wariantach, 100% sok, sok z koncentratu lub nektary z dodatkiem wody i cukru. Poddawany jest pasteryzacji, dzięki której ma dłuższy termin przydatności niż świeżo wyciskany sok. Jest bogatym źródłem witaminy C, choć obróbka cieplna obniża część wartości odżywczych. Doskonale smakuje jako napój śniadaniowy, nadaje się do smoothie, koktajli, a także do kuchni, do sosów, ciast i deserów. Przy wyborze warto stawiać na warianty bez dodatku cukru i o jak najprostszym składzie. Po otwarciu przechowywany w lodówce wytrzymuje około trzech do pięciu dni.