- Przepisy
- Mimosa z winem musującym i sokiem pomarańczowym
Mimosa z winem musującym i sokiem pomarańczowym
Składniki
Instrukcja krok po kroku
Przygotowanie
- 1
Schłodź wino musujące i kieliszki w lodówce co najmniej 20 minut przed podaniem.
TIP:Wstawcie szampana i kieliszki do lodówki na co najmniej 20 minut przed podaniem. Dzięki chłodowi zachowają smak i bąbelki dłużej.
- 2
Przekrój pomarańcze na pół i wyciśnij je na wyciskarce do cytrusów do karafki, jeśli używasz świeżego soku.
- 3
Odmierz sok pomarańczowy i wino musujące w przybliżeniu w proporcji 1:1.
Mieszanie
- 4
Wlej najpierw sok pomarańczowy do schłodzonych kieliszków, aby lepiej połączył się z musującym winem.
- 5
Wlej wino musujące po ściance kieliszka. nalewaj powoli, aby musowanie utrzymało się jak najdłużej.
TIP:Podczas nalewania szampana przechyl kieliszek i wlewaj powoli po wewnętrznej ściance kieliszka, aby bąbelki utrzymywały się jak najdłużej. Trzymaj butelkę nisko nad kieliszkiem i zminimalizuj rozprysk.
Podawanie
- 6
Ozdób brzeg kieliszka cienkim plasterkiem pomarańczy i podawaj od razu.
- 7
Dostosuj proporcje soku i wina musującego w następnym kieliszku, aby odpowiadały preferencjom gości.
Więcej wskazówek:
Użyj wytrawnego brut wina musującego i bardzo schłodzonych składników. Wino musujące zawsze wlewaj na końcu, aby musowanie utrzymało się jak najdłużej.
Podobne przepisy
Temat: Kuchnia francuska
