Sałatka paryska z szynką i groszkiem

Jakub SýkoraSałatkaKuchnia czeska x se líbilo

Sałatka paryska łączy szynkę gotowaną, jajka na twardo i groszek konserwowy w gęstym sosie majonezowym. Kwaszony ogórek i słodka kukurydza dodają kontrastu, który znacie z sałatek garmażeryjnych. Posmarujcie nią świeżą bagietkę, podajcie do kanapek albo jako sytą zimną kolację. Najlepiej smakuje następnego dnia, gdy smaki połączą się w chłodzie, a majonez wsiąknie w jajka.

Příprava: 25min

Vaření: 10min

CELKOVÝ ČAS: 35min

Instrukcja krok po kroku

Przygotowanie składników

1
Jajka na twardo to podstawa, od której zaczyna się sałatka garmażeryjna. Ugotujcie je we wrzącej wodzie przez 10 minut, potem schłodźcie zimną wodą i obierzcie.
2
Wystudzone jajka pokrójcie w małą kostkę. Tak samo drobno pokrójcie szynkę gotowaną i kwaszony ogórek.

Wymieszanie sałatki

3
Groszek konserwowy i kukurydzę dobrze odsączcie i zostawcie, aż obciekną, żeby sos niepotrzebnie nie zrzedł.
4
W misce wymieszajcie majonez z musztardą na gładki sos. Wmieszajcie pokrojoną szynkę, jajka i ogórek, na końcu dodajcie groszek z kukurydzą i wszystko delikatnie wymieszajcie, żeby ziarna się nie zgniotły.
5
Posólcie, popieprzcie i doprawcie do smaku dodatkową musztardą albo łyżką zalewy z ogórków.