- Słownik
- Soczewica jadalna - pożywna roślina strączkowa
Soczewica jadalna - pożywna roślina strączkowa
Soczewica jadalna to roślina strączkowa z rodziny bobowatych, uprawiana od ponad 8 000 lat. Istnieje wiele odmian: zielona, brązowa, czerwona i czarna soczewica. Jest źródłem białka roślinnego, błonnika i żelaza. Jest podstawą indyjskiego dal.
- Soczewica uprawiana jest od ponad 8 000 lat.
- Jest doskonałym źródłem białka roślinnego i żelaza.
- Istnieje wiele odmian: zielona, brązowa, czerwona i czarna.
- Jest podstawą indyjskiego dal i tradycyjnych zup.
Reklama
