- Słownik
- Groszek - zdrowa roślina strączkowa
Groszek - zdrowa roślina strączkowa
Groszek to drobna okrągła roślina strączkowa o słodkim smaku, która należy do najpopularniejszych warzyw. Młody zielony groszek wyróżnia się delikatną słodyczą. Jest bogatym źródłem białka, błonnika i witamin z grupy B. Używany jako dodatek, do zup, risotto i sałatek.
- Groszek jest bogatym źródłem białka roślinnego i błonnika.
- Młody zielony groszek wyróżnia się naturalną słodyczą.
- Stosowany jest świeży, mrożony i konserwowy.
- Puree z groszku to tradycyjny element kuchni środkowoeuropejskiej.
Wartości odżywcze (100 g produktu zawiera)
Energia
81 kcal
4 %
Białka
5 g
11 %
Tłuszcze
400 mg
< 1 %
Węglowodany
14 g
6 %
Błonnik
6 g
23 %
Sól
13 mg
< 1 %
Reklama










