- Słownik
- Awokado - superżywność pełna wartości
Awokado - superżywność pełna wartości
Awokado to tropikalny owoc pochodzący z Ameryki Środkowej, ceniony za kremowy miąższ i wyjątkowe właściwości odżywcze. Zawiera dużo nienasyconych kwasów tłuszczowych, potasu i witamin E i K. W kuchni używa się go na surowo, najsłynniejsze jest meksykańskie guacamole. Dojrzałe awokado rozpoznasz po tym, że przy lekkim naciśnięciu lekko ustępuje.
- Awokado pochodzi z Meksyku, gdzie jest uprawiane od ponad 5 000 lat.
- Zawiera więcej potasu niż banan, co wspiera zdrowe ciśnienie krwi.
- Pestka awokado stanowi nawet 20% masy owocu.
- Istnieje ponad 500 odmian awokado, najpopularniejsza to odmiana Hass.
Wartości odżywcze (100 g produktu zawiera)
Energia
167 kcal
8 %
Białka
2 g
4 %
Tłuszcze
15 g
22 %
Węglowodany
9 g
3 %
Błonnik
7 g
27 %
Sól
20 mg
< 1 %
Reklama










