Jogurt grecki - prawdziwy

Prawdziwy jogurt grecki powstaje w tradycyjnym procesie odsączania serwatki, dzięki czemu uzyskuje gęstą, kremową konsystencję i znacznie wyższą zawartość białka niż zwykły jogurt. Ma delikatnie kwaśny smak i nadaje się zarówno do dań słodkich, jak i słonych. Stosuje się go jako bazę sosów, dipów takich jak tzatziki, lub jako zamiennik śmietany. W kuchni słodkiej doskonale łączy się z miodem, owocami i granolą. Jest bogaty w białko, probiotyki, wapń i witaminy z grupy B. W przeciwieństwie do jogurtów oznaczonych jako styl grecki, prawdziwy jogurt grecki produkowany jest tradycyjną metodą bez dodatku zagęstników.