- Przepisy
- Pucharek twarogowy z malinami i nasionami chia
Pucharek twarogowy z malinami i nasionami chia
Składniki
Instrukcja krok po kroku
Krem
- 1
Najpierw przygotujcie twarogowy krem na pucharek: obierzcie dojrzałego banana, połamcie go na kawałki i włóżcie do blendera. Dodajcie miękki twaróg, jogurt grecki, nasiona chia oraz ekstrakt waniliowy i wszystko zmiksujcie na gładką, gęstą i kremową masę bez grudek.
Składanie
- 2
Około jedną trzecią malin odłóżcie na bok do dekoracji. Pozostałe maliny lekko rozgniećcie widelcem na przecier i rozdzielcie je na dno czterech szklanek, tworząc spójną dolną warstwę.
- 3
Na warstwę malin ostrożnie nałóżcie twarogowy krem, najlepiej łyżka po łyżce, aby warstwy się nie wymieszały. Wierzch każdej szklanki wygładźcie i udekorujcie odłożonymi całymi malinami.
Podawanie
- 4
Podawajcie od razu. Albo przed podaniem krótko schłódźcie pucharki w lodówce, jeśli chcecie uzyskać bardziej zwartą i gęstszą konsystencję. Tuż przed podaniem możecie każdą porcję udekorować listkami świeżej mięty lub posypać garścią granoli dla chrupiącego kontrastu.
Więcej wskazówek:
Użyjcie naprawdę dojrzałych bananów z plamkami na skórce, ponieważ naturalnie dosłodzą krem bez potrzeby dodawania kolejnego słodzidła.
Jeśli chcecie uzyskać jeszcze gęstszą strukturę, wstawcie gotowe pucharki do lodówki na 20 minut przed podaniem, aby nasiona chia bardziej napęczniały.
Podobne przepisy
Temat: Kuchnia czeska
Letnie pomidory w roli głównej: przepisy, wskazówki i inspiracje do ich wykorzystania
Letnie pomidory należą do najsmaczniejszych sezonowych składników. Zainspiruj się przepisami, wskazówkami i pomysłami na ich wykorzystanie w sałatkach, sosach, zupach oraz domowych przetworach.
