- Przepisy
- Mrożona herbata z brzoskwiniami
Mrożona herbata z brzoskwiniami
Składniki
Instrukcja krok po kroku
Baza herbaciana
- 1
Brzoskwinie umyjcie i wypestkujcie. Dwie pokrójcie na mniejsze kawałki, a połowę cytryny w cienkie plasterki. Tak powstaje nasza domowa mrożona herbata.
- 2
Do garnka wlejcie wodę i dodajcie brzoskwinie, cukier oraz połowę mięty. Doprowadźcie do wrzenia i gotujcie powoli około 5 minut.
- 3
Zdejmijcie garnek z ognia. Włóżcie torebki czarnej herbaty i parzcie 4 do 5 minut, aby napój był wyrazisty, ale nie gorzki.
- 4
Przecedźcie herbatę przez sitko do większego naczynia. Dodajcie sok z drugiej połowy cytryny i zostawcie napój do całkowitego ostygnięcia.
- 5
Schłodzoną herbatę wstawcie na co najmniej 1 godzinę do lodówki. Chłód połączy smaki, a napój nabierze pełnej świeżości.
Podanie
- 6
Pozostałą brzoskwinię pokrójcie w cienkie cząstki. Rozdzielcie ją razem z plasterkami cytryny do szklanek wypełnionych lodem.
- 7
Zalejcie schłodzoną herbatą i udekorujcie gałązką mięty. Podawajcie od razu, dopóki napój jest lodowato zimny.
Więcej wskazówek:
Jeśli chcecie delikatniejszy i bardziej owocowy smak, zostawcie brzoskwinie w herbacie o 10 minut dłużej i dopiero potem przecedźcie napój.
Część cukru możecie zastąpić miodem, ale wmieszajcie go do ciepłej, nie wrzącej herbaty, aby zachował wyrazisty smak.
Wartości odżywcze
Podobne przepisy
Temat: Kuchnia amerykańska
Letnie pomidory w roli głównej: przepisy, wskazówki i inspiracje do ich wykorzystania
Letnie pomidory należą do najsmaczniejszych sezonowych składników. Zainspiruj się przepisami, wskazówkami i pomysłami na ich wykorzystanie w sałatkach, sosach, zupach oraz domowych przetworach.
