- Przepisy
- Mumie z parówek w cieście
Mumie z parówek w cieście
Składniki
Instrukcja krok po kroku
Przygotowanie
- 1
Ciasto francuskie rozwałkuj na oproszonej mąką powierzchni na nieco grubszy płat. Pokrój je ostrym nożem lub rađełkiem na długie, cienkie paski, każdy szeroki około 1 cm.
- 2
Parówki wyjmij z opakowania i osuś papierowym ręcznikiem.
Pieczenie
- 3
Każdą parówkę owiń paskami ciasta spiralnie, zaczynając od dołu - część parówki zostaw u góry odkrytą jak twarz, a naciągnięte paski utworzą efekt bandaży.
- 4
Ułóż mumie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- 5
Jajko roztrzep w miseczce i posmaruj nim paski ciasta. Po upieczeniu będą pięknie złociste i błyszczące.
TIP:Roztrzepcie jajko z odrobiną wody i równomiernie posmarujcie powierzchnię ciasta pędzelkiem przed pieczeniem. Uważajcie, aby mieszanka nie dostała się na brzegi, co da efekt błyszczącego, złocistego wyglądu.
- 6
Zrób oczy z czarnego sezamu i wciśnij je w ciasto pod wolny górny koniec parówki.
- 7
Piecz w nagrzanym piekarniku do 200 stopni C przez około 18-20 minut, aż ciasto ładnie się zrumieni.
Podawanie
- 8
Gotowe mumie zostaw na kilka minut do ostygnięcia na kratce lub blasze i przełóż na talerz - skropki ciasta po wyjęciu z piekarnika są bardzo gorące.
- 9
Namaluj oczy i usta z ketchupu lub musztardy - każda mumia może wyglądać inaczej.
- 10
Podawaj jeszcze ciepłe lub letnie z miseczkami ketchupu i musztardy do maczania. Najlepiej smakują tuż po wypięczeniu, gdy ciasto jest chrupiące.
Więcej wskazówek:
Jeśli chcesz, aby mumie wyglądały bardziej realistycznie, zamiast sezamu użyj małych kawałków oliwek albo kilku kropli majonezu na oczy.
Ciasto nie musi pokrywać całej parówki - luźne spiralne owinięcie wygląda jak prawdziwe bandaże mumii i efekt jest wtedy lepszy. Resztki ciasta francuskiego wykorzystaj na małe pałeczki lub croissanty.
Wartości odżywcze
Alergeny podane przy przepisach są orientacyjne i mogą się różnić w zależności od użytych składników.
Podobne przepisy
Temat: Kuchnia amerykańska
Sosy do grilla: przepisy, wskazówki i smaki, które wzniosą każde grillowanie
Sosy do grilla: przepisy, wskazówki i smaki na grillowanie. Wypróbuj sosy BBQ, chili, czosnkowe i ziołowe na letnie menu.
