- Przepisy
- Mumie z parówek w cieście
Mumie z parówek w cieście
Składniki
Instrukcja krok po kroku
Przygotowanie
- 1
Ciasto francuskie rozwałkuj na oprószonej mąką powierzchni na nieco grubszy płat i pokrój ostrym nożem lub radełkiem na długie, cienkie paski o szerokości ok. 1 cm.
- 2
Parówki wyjmij z opakowania i osusz papierowym ręcznikiem.
Pieczenie
- 3
Każdą parówkę owiń paskami ciasta francuskiego spiralnie tak, aby część parówki pozostała u góry odsłonięta jak 'twarz' mumii, a ciasto przypominało bandaże.
- 4
Ułóż mumie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- 5
Jajko roztrzep w małej miseczce i posmaruj nim wszystkie paski ciasta, aby po upieczeniu były ładnie zrumienione.
TIP:Roztrzep jajko z odrobiną wody i równomiernie posmaruj powierzchnię ciasta pędzelkiem przed pieczeniem. Uważaj, aby mieszanka nie dostała się na brzegi, co da efekt błyszczącego, złocistego wyglądu.
- 6
Opcjonalnie zrób oczy z czarnego sezamu i przyklej je do ciasta pod 'odsłonięty' koniec.
- 7
Piecz w nagrzanym piekarniku do 200°C przez około 18-20 minut, aż ciasto ładnie się zrumieni.
Podawanie
- 8
Gotowe mumie pozostaw do lekkiego ostygnięcia, następnie przełóż na talerz.
- 9
Namaluj na 'twarzy' oczy i usta z ketchupu lub musztardy według fantazji.
- 10
Podawaj jeszcze ciepłe lub letnie, najlepiej z miseczką ketchupu i musztardy do maczania według smaku.
Więcej wskazówek:
Jeśli chcesz, aby mumie wyglądały bardziej realistycznie, zamiast sezamu użyj małych kawałków oliwek albo na 'oczy' nałóż kilka kropli majonezu.
Wartości odżywcze
Alergeny podane przy przepisach są orientacyjne i mogą się różnić w zależności od użytych składników.
Podobne przepisy
Temat: Kuchnia amerykańska
Amerykańskie BBQ jako styl życia: tajemnica powolnego grillowania, dymu i idealnie soczystego mięsa
Tajemnica amerykańskiego BBQ. Jak działa przygotowanie low and slow, dlaczego dym jest ważny, jakie istnieją amerykańskie style BBQ i jak zacząć domowe barbecue.
