PL
Wyszukiwanie zaawansowane
  • Słownik
  • Papryczka chilli - ostry smak w kuchni

Papryczka chilli - ostry smak w kuchni

Papryczka chilli to owoc rodzaju Capsicum o ostrym smaku powodowanym kapsaicyną. Istnieją setki odmian jak jalapeño, habanero i cayenne. Stosuje się świeże, suszone i mielone. Nadają potrawom pikantny aromat. Kapsaicyna wspiera metabolizm i uwalnia endorfiny.

Papryczka chilli - ostry smak w kuchni
  • Ostrość chilli powoduje substancja kapsaicyna.
  • Istnieją setki odmian od łagodnych po ekstremalnie ostre.
  • Ostrość mierzy się w skali Scoville'a.
  • Kapsaicyna wspiera metabolizm i uwalnia endorfiny.
Bardzo ostre przepisyPikantne przepisyDobrze przyprawione przepisy

Wartości odżywcze (100 g produktu zawiera)

Energia
40 kcal
2 %
Białka
2 g
4 %
Tłuszcze
440 mg
< 1 %
Węglowodany
9 g
3 %
Błonnik
2 g
6 %
Sól
23 mg
< 1 %
Reklama

Przepisy z papryczką chilli

Hummus z chili

Hummus z chili

Ostre15min0
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10