- Słownik
- Kurkuma - złota przyprawa o prozdrowotnych właściwościach
Kurkuma - złota przyprawa o prozdrowotnych właściwościach
Kurkuma to przyprawa z kłącza rośliny spokrewnionej z imbirem. Ma intensywny żółtopomarańczowy kolor i delikatnie gorzki smak z ciepłym aromatem. Jest podstawą mieszanek curry i kluczowym składnikiem kuchni indyjskiej. Zawiera kurkuminę o właściwościach przeciwzapalnych i przeciwutleniających.
- Uzyskiwana z kłącza rośliny spokrewnionej z imbirem.
- Jest podstawowym składnikiem mieszanek curry i kuchni indyjskiej.
- Zawiera kurkuminę o właściwościach przeciwzapalnych i przeciwutleniających.
- Dla lepszego wchłaniania łączy się ją z czarnym pieprzem i tłuszczem.
Wartości odżywcze (100 g produktu zawiera)
Energia
312 kcal
16 %
Białka
10 g
19 %
Tłuszcze
3 g
5 %
Węglowodany
67 g
26 %
Błonnik
23 g
91 %
Sól
68 mg
1 %
Reklama
