- Słownik
- Gorczyca biała - tradycyjna przyprawa
Gorczyca biała - tradycyjna przyprawa
Gorczyca biała to roślina jednoroczna, której nasiona należą do najstarszych przypraw świata. Z nasion wytwarza się musztardę stołową, niezastąpiony dodatek do grillowanego mięsa. Nasiona mają pikantny, lekko ostry smak i stosowane są całe lub mielone.
- Nasiona gorczycy należą do najstarszych przypraw na świecie.
- Z nasion wytwarza się musztardę stołową w wielu odmianach.
- Gorczyca działa jako naturalny emulgator w sosach i dressingach.
- Istnieją trzy główne rodzaje, biała, brązowa i czarna gorczyca.
Wartości odżywcze (100 g produktu zawiera)
Energia
902 kcal
45 %
Białka
0 g
0 %
Tłuszcze
100 g
143 %
Węglowodany
0 g
0 %
Błonnik
0 g
0 %
Sól
0 g
0 %
Reklama
