- Słownik
- Cytryna - król cytrusów
Cytryna - król cytrusów
Cytryna jest jednym z najbardziej uniwersalnych owoców cytrusowych. Jej sok, skórka i miąższ mają szerokie zastosowanie. Pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej i dotarła do Europy dzięki arabskim kupcom. Jest bogatym źródłem witaminy C. Służy do doprawiania sałatek, marynowania ryb, przygotowania deserów i napojów.
- Cytryna pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej.
- Jest doskonałym źródłem witaminy C i kwasu cytrynowego.
- Skórka cytrynowa zawiera olejki eteryczne o intensywnym aromacie.
- Sok z cytryny zapobiega utlenianiu pokrojonych owoców i warzyw.
Wartości odżywcze (100 g produktu zawiera)
Energia
29 kcal
2 %
Białka
1 g
2 %
Tłuszcze
300 mg
< 1 %
Węglowodany
9 g
4 %
Błonnik
3 g
11 %
Sól
5 mg
< 1 %
Reklama
