- Słownik
- Olej palmowy - najpopularniejszy tłuszcz roślinny
Olej palmowy - najpopularniejszy tłuszcz roślinny
Olej palmowy to tłuszcz roślinny z owoców palmy olejowej. Jest to najczęściej używany olej roślinny na świecie. W stanie nierafinowanym ma pomarańczowoczerwony kolor i półstałą konsystencję. Stosowany do produkcji margaryn, słodyczy i wypieków. Zawiera witaminy A i E.
- Jest najczęściej używanym olejem roślinnym na świecie.
- Pozyskiwany z owoców palmy olejowej uprawianej w tropikach.
- Nierafinowany ma pomarańczowoczerwony kolor bogaty w witaminy A i E.
- Jego produkcja budzi obawy ekologiczne z powodu wylesiania.
Reklama
