- Słownik
- Kolendra - aromatyczne zioło i przyprawa
Kolendra - aromatyczne zioło i przyprawa
Kolendra to aromatyczna roślina wykorzystywana w kuchniach na całym świecie. Świeże liście mają wyrazisty, świeży smak, a suszone nasiona oferują ciepły, korzenny aromat z nutą cytrusową. Jest podstawowym składnikiem kuchni azjatyckiej, meksykańskiej i bliskowschodniej.
- Wykorzystuje się zarówno świeże liście, jak i suszone nasiona.
- Świeże liście znane są również jako cilantro.
- Jest podstawowym składnikiem kuchni azjatyckiej i meksykańskiej.
- Zawiera witaminy A, C i K oraz wspomaga trawienie.
Wartości odżywcze (100 g produktu zawiera)
Energia
23 kcal
1 %
Białka
2 g
4 %
Tłuszcze
520 mg
< 1 %
Węglowodany
4 g
1 %
Błonnik
3 g
11 %
Sól
115 mg
2 %
Reklama










