- Specjalne okazje
- Święto Dziękczynienia
Święto Dziękczynienia
Święto Dziękczynienia to amerykański obyczaj obchodzony w czwarty czwartek listopada jako podziękowanie za plony i rodzinne spotkanie. Centralnemu daniu, pieczonemu indykowi, towarzyszą ziemniaki, szałwiowy farsz, dyniowy placek, sos żurawinowy i słodkie ziemniaki.
Święto Dziękczynienia na talerzu
Święto Dziękczynienia i pieczony indyk jako gwiazda
Pieczony indyk to niekwestionowana gwiazda menu Thanksgiving. Nadziewa się go zwykle mieszanką czerstwego chleba, cebuli, selera, szałwii i tymianku, piecze kilka godzin do złotego koloru i podaje z własnym sosem.Tradycyjne dodatki i sos żurawinowy
Bez właściwych dodatków Thanksgiving nie byłby Thanksgivingiem. Fasolka szparagowa z chrupiącą cebulką, puree ze słodkich ziemniaków z syropem klonowym, chleb kukurydziany i szałwiowy farsz to klasyka.Dyniowy placek i słodkie zakończenie
Dyniowy placek (pumpkin pie) to słodka kropka każdego Thanksgivingu. Kruchy spód wypełnia się pulpą dyniową, śmietaną, jajkami, syropem klonowym i jesiennymi przyprawami, cynamonem, imbirem i goździkami.
Reklama
Artykuły o Thanksgiving
Letnie pomidory w roli głównej: przepisy, wskazówki i inspiracje do ich wykorzystania
Letnie pomidory należą do najsmaczniejszych sezonowych składników. Zainspiruj się przepisami, wskazówkami i pomysłami na ich wykorzystanie w sałatkach, sosach, zupach oraz domowych przetworach.
