Skrzydełka kurczaka

Skrzydełka kurczaka to popularny element drobiowy charakteryzujący się chrupiącą skórką, niewielką ilością mięsa i doskonałą zdolnością wchłaniania marynat i sosów. Najczęściej przyrządza się je przez pieczenie, grillowanie lub smażenie w głębokim tłuszczu. Kultowe amerykańskie Buffalo wings podawane z pikantnym sosem zdobyły uznanie na całym świecie. Skrzydełka świetnie sprawdzają się jako przystawka, przekąska lub danie główne. Po upieczeniu w wysokiej temperaturze skórka staje się złocista i chrupiąca. Są dobrym źródłem białka i hitem na grillach rodzinnych oraz imprezach sportowych.