Likier Bénédictine

Bénédictine to francuski likier ziołowy produkowany od XIX wieku w Normandii według tajnej receptury z 27 ziół i przypraw. Ma złocistą barwę, gęstszą konsystencję i złożony miodowo-ziołowy, lekko korzenny smak z nutami miodu, szafranu i cytrusów. zawartość alkoholu wynosi około 40% obj. Pije się go samodzielnie jako digestif, jest składnikiem koktajli takich jak Vieux Carré i Singapore Sling, używa się go też w cukiernictwie i do sosów.