Groch

Groch to tradycyjna roślina strączkowa, która od wieków stanowi podstawę wielu kuchni europejskich. Groch łuskany żółty i zielony doskonale nadaje się do zup, puree, kotletów i nadzień. Przepisy obejmują klasyczną grochówkę, groch z kapustą, pastę grochową i indyjski dhal z grochu. Groch jest bogaty w białko, błonnik i witaminy z grupy B. Jego kremowa konsystencja po ugotowaniu sprawia, że jest bazą sycących posiłków.

Przygotuj klasyczne i nowoczesne dania z grochu.