PL
Wyszukiwanie zaawansowane

Sznycel - niemiecki Schnitzel (Schnitzel)

Sznycel czyli Schnitzel jest jednym z najpopularniejszych dań. Cienki plaster mięsa panieruje się w mące, jajku i bułce tartej i smaży na patelni w dużej ilości tłuszczu do złotego chrupiącego koloru.

Najsłynniejszy jest Wiener Schnitzel z cielęciny, niemiecki Schweineschnitzel z wieprzowiny. Popularny jest też Jägerschnitzel z sosem grzybowym. Podaje się z sałatką ziemniaczaną.

Sznycel - niemiecki Schnitzel (Schnitzel)
  • Wiener Schnitzel przygotowuje się wyłącznie z cielęciny
  • Niemiecki Schweineschnitzel używa tańszej wieprzowiny
  • Mięso przed panirowaniem rozbija się na cienką warstwę
  • Jägerschnitzel z sosem grzybowym to bardzo popularna odmiana
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10