- Słownik
- Sos worcestershire - angielski klasyk kuchni
Sos worcestershire - angielski klasyk kuchni
Sos worcestershire to fermentowany przysmak z angielskiego miasta Worcester. Zawiera ocet, melasę, sardele, tamaryndowiec i przyprawy. Ma złożony smak umami. Stosuje się do dań mięsnych, zup, marynat i koktajli jak Bloody Mary.
- Pochodzi z angielskiego miasta Worcester z XIX wieku.
- Zawiera ocet, melasę, sardele, tamaryndowiec i przyprawy.
- Ma złożony smak umami, słony, słodki, kwaśny i pikantny.
- Stosuje się do marynat, sosów, zup i koktajlu Bloody Mary.
Wartości odżywcze (100 g produktu zawiera)
Energia
77 kcal
4 %
Białka
0 g
0 %
Tłuszcze
0 g
0 %
Węglowodany
19 g
7 %
Błonnik
0 g
0 %
Sól
3 g
54 %
Reklama
