Precel - tradycyjny niemiecki brezel (Brezel)

Precel czyli Brezel to ikoniczne niemieckie pieczywo o kształcie pętli. Ciasto zanurza się w kąpieli ługowej, co nadaje mu brązowy kolor i wyrazisty smak. Powierzchnię posypuje się gruboziarnistą solą.

W Bawarii jest częścią śniadania z białą kiełbasą i słodką musztardą. Precle są ulubionym dodatkiem do piwa na Oktoberfeście i sprzedaje się je w piekarniach w całych Niemczech.