- Słownik
- Pietruszka korzeniowa - podstawa polskich bulionów
Pietruszka korzeniowa - podstawa polskich bulionów
Pietruszka korzeniowa to warzywo korzeniowe o białym stożkowatym korzeniu i wyrazistym aromacie. Jest podstawowym składnikiem polskiej włoszczyzny do bulionów. Korzeń stosuje się starty, krojony lub w zupach, sosach i puree. Zawiera witaminę C, witaminę K, potas i olejki eteryczne.
- Podstawowy składnik polskiej włoszczyzny do bulionów.
- Ma biały stożkowaty korzeń o wyrazistym aromacie.
- Zawiera witaminę C, witaminę K, potas i olejki eteryczne.
- Obok marchwi, selera i pasternaku tworzy bazę zup.
Reklama










