- Słownik
- Pesto - włoska pasta ziołowa
Pesto - włoska pasta ziołowa
Pesto to tradycyjna włoska pasta z Genui z bazylii, orzeszków piniowych, parmezanu i oliwy. Klasyczne pesto alla genovese przygotowuje się w moździerzu. Stosuje się je do makaronu, na bruschettę i jako dip. Istnieją też warianty jak pesto rosso z pomidorów lub pesto z rukoli.
- Tradycyjna włoska pasta pochodząca z Genui.
- Przygotowywana z bazylii, orzeszków piniowych, parmezanu i oliwy.
- Klasycznie rozcierana w moździerzu.
- Istnieją warianty jak pesto rosso lub pesto z rukoli.
Reklama










