- Słownik
- Masło ziołowe
Masło ziołowe
Masło ziołowe to aromatyczne masło ze świeżymi ziołami, czosnkiem i przyprawami. Zmiękczone masło miesza się z posiekanymi ziołami, formuje w rulon za pomocą folii i schładza. Podaje się pokrojone do grillowanego mięsa, ryb lub pieczonego chleba.
- Masło ziołowe przechowuje się w zamrażarce do 3 miesięcy.
- Najpopularniejszą kombinacją ziół jest pietruszka, szczypiorek i czosnek.
- Na steki masło ziołowe kładzie się na wierzch gorącego mięsa.
- W kuchni francuskiej znane jest jako beurre composé.
Wartości odżywcze (100 g produktu zawiera)
Energia
717 kcal
36 %
Białka
850 mg
2 %
Tłuszcze
81 g
116 %
Węglowodany
60 mg
0 %
Błonnik
0 g
0 %
Sól
2 g
27 %
Reklama










