Mak lekarski - tradycyjny składnik kuchni

Mak lekarski to roślina jednoroczna uprawiana dla drobnych nasion, które są nieodłącznym składnikiem kuchni polskiej. Nasiona mają delikatnie orzechowy smak i stosuje się je w ciast, drożdżówkach i struclach. Mielony mak z cukrem i masłem tworzy klasyczne nadzienie. W Polsce jest niezbędny w potrawach wigilijnych.