- Słownik
- Kanapka amerykańska - klasyka kuchni USA
Kanapka amerykańska - klasyka kuchni USA (Sandwich)
Kanapka to jedno z najbardziej uniwersalnych dań kuchni amerykańskiej z nieograniczonymi wariantami. Do najsłynniejszych należą BLT (bekon, sałata, pomidor), Reuben z wołową pastramą i kiszoną kapustą, oraz Philly cheesesteak z cienkimi plasterkami wołowiny i roztopionym serem. Nazwa pochodzi od brytyjskiego hrabiego Sandwich, ale to Ameryka wyniosła kanapkę do rangi sztuki kulinarnej z tysiącami regionalnych wariantów.
- Kanapka została nazwana na cześć Johna Montagu, 4. hrabiego Sandwich, żyjącego w XVIII wieku.
- BLT (Bacon, Lettuce, Tomato) to najlepiej sprzedający się typ kanapki w amerykańskich restauracjach.
- Philly cheesesteak powstał w Filadelfii w latach 30. XX wieku przy stoisku z hot dogami.
- Przeciętny Amerykanin zjada rocznie około 200 kanapek.
Reklama
