- Słownik
- Haluszki - słowacki przysmak
Haluszki - słowacki przysmak
Haluszki to małe kluseczki typowe dla kuchni słowackiej. Przygotowywane są z ciasta ziemniaczanego ścieranego do wrzącej wody. Najsłynniejszą odmianą są bryndzowe haluszki, słowackie danie narodowe z serem owczym i boczkiem.
- Bryndzowe haluszki to słowackie danie narodowe.
- Ciasto przygotowuje się ze startych ziemniaków i mąki.
- Haluszki formuje się ścierając ciasto do wrzącej wody.
- Podawane z bryndzą, boczkiem, kapustą lub sosem grzybowym.
Wartości odżywcze (100 g produktu zawiera)
Energia
150 kcal
8 %
Białka
5 g
10 %
Tłuszcze
1 g
1 %
Węglowodany
30 g
12 %
Błonnik
2 g
8 %
Sól
500 mg
8 %
Reklama
