PL
Wyszukiwanie zaawansowane

Ciabatta - włoski chleb

Ciabatta to włoski biały chleb z charakterystyczną chrupiącą skórką i pulchnym miąższem. Powstała w 1982 roku we włoskiej Adrii jako odpowiedź na bagietkę. Ciasto jest bardzo wilgotne, co wymaga minimalnego wyrabiania. Nazwa po włosku oznacza kapeć. Służy do kanapek panini i jako dodatek do zup.

Ciabatta - włoski chleb
  • Ciabatta powstała w 1982 roku we włoskim mieście Adria.
  • Nazwa oznacza po włosku kapeć ze względu na płaski kształt.
  • Ciasto ma wysoki udział wody, stąd tak pulchny miąższ.
  • Najczęściej używana do przygotowania kanapek panini.
Chrupiące przepisyPrzepisy na domowy chleb

Alergeny

Zboża zawierające gluten

Přejít na alergeny

Wartości odżywcze (100 g produktu zawiera)

Energia
259 kcal
13 %
Białka
9 g
19 %
Tłuszcze
3 g
4 %
Węglowodany
48 g
19 %
Błonnik
2 g
8 %
Sól
2 g
26 %
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10