Sok pomarańczowy świeży

Świeżo wyciskany sok pomarańczowy zachowuje pełne spektrum smaków i składników odżywczych zawartych w owocu. W przeciwieństwie do soku przemysłowego nie jest poddawany obróbce termicznej ani koncentracji, dzięki czemu jest smaczniejszy i bardziej wartościowy odżywczo. Zawiera dużo witaminy C, potasu i antyoksydantów. W kuchni można go używać jako bazy do koktajli, sałatek owocowych, dressingów i sosów. Świeży sok jest też popularnym składnikiem marynat do drobiu i ryb. Najlepiej spożywać go tuż po wyciśnięciu, aby zachować maksimum witamin i świeży smak.