Kruszony lód

Kruszony lód to drobno pokruszony lód stosowany przede wszystkim do przygotowywania napojów i drinków. W odróżnieniu od kostek lodu topi się szybciej i chłodzi napoje bardziej równomiernie, zapewniając przyjemne doznania podczas picia. Jest niezbędnym składnikiem klasycznych koktajli, takich jak mojito, mint julep czy margarita. Używa się go również do schładzania świeżych owoców morza, owoców lub deserów. W domu kruszony lód można przygotować w blenderze lub przy użyciu specjalnej kruszarki do lodu. W kuchni jest niezastąpionym pomocnikiem, szczególnie w okresie letnim.