- Składniki
- Koreańskie kluseczki ryżowe
Koreańskie kluseczki ryżowe
Koreańskie kluseczki ryżowe (garaetteok, koreańsku 가래떡, anglielsku Korean rice cakes) to białe walcowate kluski ryżowe wykonane ze zmielonego ryżu klejącego, wody i szczypty soli. Po ugotowaniu mają charakterystyczną żującą, lekko gumowatą teksturę (mochi-like, ale twardszą i bez słodyczy). Jsou hlavním składnikiem tteokbokki, słynnego pikantnego koreańskiego dania z gochujangiem, oraz tteokguk, tradycyjnej noworocznej zupy.
Wartości odżywcze (100 g produktu zawiera)
Energia
220 kcal
11 %
Białka
4 g
8 %
Tłuszcze
400 mg
< 1 %
Węglowodany
50 g
19 %
Błonnik
500 mg
2 %
Sól
750 mg
13 %
Reklama
Przepisy ze składnikiem Koreańskie kluseczki ryżowe
Dla tego składnika nie ma jeszcze żadnych przepisów.
