Kiełbasa wieprzowa

Kiełbasa wieprzowa to tradycyjny wyrób mięsny przygotowywany z grubo mielonej wieprzowiny nadziewanej do naturalnych lub sztucznych osłonek. Przyprawia się ją czosnkiem, papryką, kminkiem, pieprzem i innymi przyprawami według regionalnych tradycji. Produkowana jest w wersji surowej, gotowanej lub wędzonej. Na grillu lub patelni przygotowuje się szybko i sycąco, podawana jest z musztardą, chrzanem, chlebem lub bułką. Nadaje się też do gulaszy, bigosu, potraw z fasoli lub jako składnik zup. Kiełbasa wieprzowa jest popularnym wyborem na grillowanie, targi i tradycyjne uroczystości.