- Słownik
- Ryż basmati - aromatyczny ryż indyjski
Ryż basmati - aromatyczny ryż indyjski
Ryż basmati to aromatyczny ryż długoziarnisty z subkontynentu indyjskiego. Jego nazwa pochodzi od hindi słowa oznaczającego pachnący. Ziarna po ugotowaniu wydłużają się niemal dwukrotnie i pozostają sypkie. Przed gotowaniem zaleca się namoczenie ryżu na 20 do 30 minut.
- Nazwa basmati pochodzi z hindi i oznacza pachnący.
- Po ugotowaniu ziarna basmati wydłużają się niemal dwukrotnie.
- Najwyższej jakości basmati pochodzi z podnóża Himalajów.
- Dojrzały ryż basmati jest dojrzewany przez 1 do 2 lat przed sprzedażą.
Wartości odżywcze (100 g produktu zawiera)
Energia
359 kcal
18 %
Białka
7 g
14 %
Tłuszcze
1 g
2 %
Węglowodany
80 g
31 %
Błonnik
149 mg
< 1 %
Sól
1 mg
0 %
Reklama
