- Słownik
- Placki ziemniaczane
Placki ziemniaczane
Placki ziemniaczane to popularne danie z tartych surowych ziemniaków zmieszanych z mąką, jajkami, czosnkiem i majerankiem. Smaży się je na patelni na złoty kolor. Placki ziemniaczane przygotowuje się z tartych surowych ziemniaków zmieszanych z mąką, jajkiem i przyprawami. Smaży się je na oleju na złoty kolor. W Polsce podaje się je z kwaśną śmietaną, gulaszem lub cukrem.
- W różnych regionach znane pod różnymi nazwami.
- Klasyczne przyprawy to majeranek i czosnek.
- Najlepsze smaży się na smalcu.
- Czasem do ciasta dodaje się kiszoną kapustę.
Reklama










