- Słownik
- Koniak - szlachetny francuski destylat
Koniak - szlachetny francuski destylat
Koniak to premium francuski destylat z białego wina, wytwarzany przez podwójną destylację i dojrzewanie w dębowych beczkach. Pochodzi z regionu Cognac. Klasyfikuje się na VS, VSOP i XO według czasu dojrzewania. Ma złożony smak z nutami wanilii i suszonych owoców. Stosuje się go do flambowania, sosów i koktajli.
- Wytwarzany jest przez podwójną destylację białego wina w miedzianych alembikach.
- Pochodzi wyłącznie z regionu Cognac w południowo-zachodniej Francji.
- Klasyfikuje się według czasu dojrzewania na VS, VSOP i XO.
- W kuchni stosuje się go do flambowania, sosów i deserów.
Wartości odżywcze (100 g produktu zawiera)
Energia
231 kcal
12 %
Białka
0 g
0 %
Tłuszcze
0 g
0 %
Węglowodany
0 g
0 %
Błonnik
0 g
0 %
Sól
3 mg
0 %
Reklama
