PL
Wyszukiwanie zaawansowane

Khobz - marokański chleb

Khobz to okrągły chleb z mąki pszennej lub semoliny z chrupiącą skórką i miękkim wnętrzem. W Maroku pełni funkcję sztućców do nabierania jedzenia z tagine.

Tradycyjnie pieczony jest w piekarniach komunalnych (ferran), do których rodziny przynoszą ciasto oznaczone wzorem, by nie pomylić go z innymi chlebami.

Khobz - marokański chleb
  • Niezbędny przy każdym posiłku, pełni funkcję sztućców do nabierania
  • Tradycyjnie pieczony w komunalnych piecach ferran
  • Przygotowywany z mąki pszennej lub semoliny
  • Kawałki chleba służą do nabierania jedzenia z tagine zamiast sztućców
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10