- Słownik
- Gęś - tradycyjny drób świąteczny
Gęś - tradycyjny drób świąteczny
Gęś to duży drób domowy z ciemnym i soczystym mięsem o wyrazistym smaku. W kuchni środkowoeuropejskiej to tradycyjne danie na dzień świętego Marcina. Pieczona gęś podawana jest z knedlami i czerwoną kapustą. Smalec gęsi służy do smażenia i jako smarowidło.
- Gęś to tradycyjne danie na dzień świętego Marcina 11 listopada.
- Mięso jest ciemne, soczyste i bogate w białko oraz żelazo.
- Pieczona gęś podawana jest z knedlami i czerwoną kapustą.
- Smalec gęsi wykorzystuje się do smażenia i jako smarowidło.
Wartości odżywcze (100 g produktu zawiera)
Energia
371 kcal
19 %
Białka
16 g
32 %
Tłuszcze
34 g
48 %
Węglowodany
0 g
0 %
Błonnik
0 g
0 %
Sól
183 mg
3 %
Reklama
